La mesa de septiembre tuvo ganadores y perdedores bien marcados. El tomate redondo fue el producto que más se encareció: pasó de $3.011,77 a $4.036,58 por kilo, una suba de 34,1%. La cebolla siguió de cerca con un alza de 24,6%, desde $2.163,96 hasta $2.696,23 por kilo. La papa avanzó 12,5% y llegó a $2.527,10, y el zapallo anco sumó 12,4%.

En frutas, el limón subió 5,4%, la naranja 3,1% y la manzana deliciosa 1,6%. La carne de cerdo aumentó 5,5%, el salame 4,9%, el salchichón 4,5% y la salchicha viena 1,9%. En cambio, los cortes de carne vacuna fresca bajaron 0,4% y el pollo entero se movió apenas 0,2%.

Del lado de las bajas, la lechuga recortó 11,5% y quedó en $3.634,20 por kilo. La banana bajó 8,5%, la batata 3,3% y el pan de molde de 390 gramos retrocedió 8,6%, hasta $3.308,31. El pan francés tipo flauta cayó 1,9%, los fideos secos 1,2% y el yogur firme de 195 gramos bajó 5%.

En productos de limpieza también hubo alivio: el jabón en polvo descendió 0,8% y el detergente y la lavandina retrocedieron 1%.

En lácteos los números fueron mixtos. La leche entera en sachet subió 3,1%, la crema de leche 4,2% y los quesos cremoso y pategrás 1,9% cada uno. Los huevos de gallina aumentaron 1,9% por docena, el arroz blanco simple avanzó 2,6% y la harina de trigo común 3,7%.

El INDEC informó que los precios estacionales subieron 2,9% en el mes, por encima de la inflación núcleo, que fue de 1,7%. Los productos regulados, que incluyen tarifas de gas, electricidad y medicina prepaga, aumentaron 2,3%. La inflación núcleo estuvo traccionada principalmente por comidas fuera del hogar y medicamentos.

Por regiones, el Gran Buenos Aires y la zona pampeana registraron subas del 2%, mientras que la Patagonia anotó el incremento más bajo del país, con 1,4%.

En los primeros nueve meses del año la inflación acumula 23,6%, y la variación contra septiembre de 2025 fue de 33,4%.

¿En tu caso, qué producto de la canasta básica notaste que más subió o bajó en el último mes?