En Colegiales y Chacarita están las dos cafeterías que encabezaron The Best Coffee Shops Argentina 2026. Para quienes buscan conocer sus propuestas, el recorrido tiene dos direcciones concretas: Teodoro García 2806, donde funciona Tres, y avenida Álvarez Thomas 764, sede de Blanca Studio.

Tres obtuvo el primer lugar del certamen. Está a pocos metros de la estación de tren de Colegiales y tiene un salón con pocas mesas. El café se tuesta y se sirve en el mismo establecimiento: un vidrio divide el sector de producción de la barra. Trabajan con grano colombiano, de acidez entre media y alta y notas cítricas.

En Blanca Studio, que quedó segunda, la carta cambia con las temporadas e incluye cafés de origen único. El espacio es pequeño y de diseño minimalista. Su propuesta se concentra en las características del grano y en el proceso de extracción, con la sostenibilidad como otro de sus ejes.

Para quienes prefieren un restaurante que también tenga una propuesta cafetera, el tercer puesto fue para Ciro. Cuenta con locales en Puerto Madero y Palermo y una cocina de inspiración italiana. Utiliza granos brasileños y desarrolla sus perfiles junto con Modo Barista Coffee Roasters, con notas de chocolate, almendra y frutos rojos.

Las otras ubicaciones entre los diez primeros permiten ampliar el recorrido por distintos barrios porteños. En Palermo quedaron Vive Café, cuarto, y Meme, noveno; en Chacarita, Cuervo Café fue quinto. Blanca, de Palermo Chico, ocupó el sexto lugar; Negro, de San Nicolás, el séptimo, y Raíz, de Villa Crespo, el décimo. El octavo puesto correspondió a Calafate Coffee Roasters, de Santa Cruz.

Esta primera edición nacional premió a 100 establecimientos entre 381 candidatos de todas las provincias. La elección reunió la votación del público y el criterio de un jurado especializado. Además del café, se consideraron la preparación de los baristas, la atención, la comida, el ambiente y las prácticas de sostenibilidad. La premiación se realizó en el Hotel Alvear Icon, en Puerto Madero.

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